在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。 在地铁站台或者车厢里的时候,小财女经常遇到要求扫码的创业者,“您好,能加个关注吗?我正在创业”,每一次,小财女都会委婉拒绝,这些创业者也没有过多纠缠,会转身走向下一位。
8年前我还在打工,曾经面试过一个复旦毕业的美女,毕业后创业三年,一直小打小闹的搞儿童培训,结果一败涂地,她是学市场营销的,但是对基本的实战营销一点都不懂,当时我很纠结,她找了两个月的工作了,就是因为职业技能不足,还有三年的创业经历,让招聘单位都不敢录用她,她非常希望得到这个工作,最后我提交了录用申请,可惜被老板否决了,我也爱莫能助了。 从模式和运营上看,青年菜君应该是一个很轻的项目,绕开了库存和最难的最后一公里配送问题,那么,为什么这样一个好项目却在昨天被爆出来融资受阻,运营困难的事呢? 第一、用户定位不够细分,需求把握不到位 青年菜君定位的目标用户是20-35岁背井离乡北漂的白领一族,但是20-35岁的用户定位,以及需求划分还是做得很粗浅,具体需求还需挖掘。